6 благодати сока од целера који су заправо прилично легитимни

Сок од целера вероватно се појављује широм вашег Инстаграм феед-а ових дана (а ако није, само пратите још неколико утицајних лица и видећете на шта мислим). Заузета Пхиллипс је чак и ове године нешто о својим стварима на Инстаграму причала.

ФВИВ, међутим, сок од целера није најгори Инстаграм тренд (тој награди припада детокс чајеви ). У ствари, то је заправо прилично добро за вас. „Сок од целера здрав је јер је целер здрав“, каже Ами Схапиро, Р.Д., оснивач компаније Права исхрана .

Да, тачно, благодати сока од целера су прилично стварне:

1. Хидратантно је.

Мислим, дух, то је напитак. Али заправо је цела целерспакован водом, што значи да ћете добити солидну дозу Х2О када сочите храну.

2. Могло би вам помоћи да се напухнете.

Шоља или две дневно могу вам помоћи ако се осећате као да се вучете око бебе са храном. „Неки ће можда имати користи од пијења сока од целера ако се осећају надуто“, каже Схапиро, додајући да ће целер, јер је природни диуретик, ослободити мало задржавања воде, а истовремено ће бити хидриран.

3. Садржи антиоксиданте.

„Целер је такође пун антиоксиданата и делује противупално, тако да ови хранљиви састојци могу да вам помогну да се осећате добро и да се борите против болести“, каже Схапиро. Добићете више његових благодати у концентрованом облику сока него што бисте јели стабљике, јер добијете око четири стабљике по пет унци течности. Тако да, овде је ефикасност дефинитивно у игри.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Пост који дели др Смоод (@дрсмоод)

4. Добар је извор магнезијума.

Схапиро примећује да је целер, а самим тим и његов сок, богат магнезијумом, који промовише здравље мишића, варење и сан.

„Такође је богата нитратима који помажу у ширењу крвних судова, појачавају циркулацију крви и смањују крвни притисак онима који пате од тога“, каже она. Коначно, целер има антиинфламаторна својства која промовишу здравље слузнице црева и регулишу варење.

5. Има мало шећера.

Цела целер садржи само један грам шећера по исецканој шољи , према УСДА. Чак и ако сочите четири или пет шоља целе целере, и даље ћете уносити мање шећера од оног у шољи сока од поморанџе (око седам грама).

6. Нискокалорична је.

Уситњено, ово поврће садржи само око 15 калорија по шољи, према УСДА. (Али опет, сигурно ћете морати сочити више од шоље ствари да бисте добили целу чашу.)

Како направити сок од целера

Сок од целера је помало ... стечени укус. „Сок од целера има укус какав очекујете. Релативно је нежна и слана, међутим, такође има поприличну количину горчине и може бити тешко прогутати “, каже Десирее Ниелсен , Р.Д.

Ипак, бар је то лако направити. „Само додајте опрану целер у ваш брзи блендер и блендајте док се не укапи. Једном када се помешате, сок процедите финим ситом или врећицом од ораховог млека да бисте уклонили врло влакнасту пулпу “, каже Ниелсен. За мање земљани укус додајте воду.

Дакле, да ли је сок од целера вредан сваке хипе?

„Дакле, цела храна је здрава и добра за вас, [али] међутим, моја препорука је да прво уживате у целој храни“, каже Схапиро. Разлог: Када сокујете поврће, пропуштате већину влакана. „Увек препоручујем клијентима да једу поврће уместо да га соче, јер су влакна важна за губитак килограма, регулацију шећера у крви и осећај ситости.“